人工智能、大数据、机器人等高科技产物进入餐饮业，智能化革命在餐饮业中引起了深刻变化，人工智能厨师的推广使广大的网友直呼方便快捷。那么人工智能厨师有哪些优势呢？

采用人工厨师机器人生产，可以更大程度保障员工的工作安全性。不会出现由于工作疏忽或者疲劳造成的烫伤事故。不再是烟熏火燎颠勺炒菜，而是利用机器进行饮食习惯和食材、烹制技法的研究，为人们带来更多更健康、更美味的不再是烟熏火燎颠勺炒菜，而是利用机器进行饮食习惯和食材、烹制技法的研究，为人们带来更多更健康、更美味的食物。

人工智能厨师机器人生产食品的耗时是固定的。同样的生存周期内，使用AI厨师机器人的产量也是固定的，不会忽高忽低。并且食品的生产时间是固定化，食品的成品效果会比人工的更加稳定化 ，使用工业机器人生产更符合老板利益。
人工厨师机器人可以随时进行操作。比如，只需一人看管或一人同时看两台甚至更多台机器，有效节省人工费用。另外，采用AI厨师机器人操作的模式，自动流水线更能节省占地面积，使厨房整体更小更紧凑精致，更加能在固定的空间做到减少空间的滥用。

人工智能厨师通过标准化作业出来的菜品无论从卖相和口味上看，和人工厨师完成的几乎无异。而且效率极高，品质始终如一，不会因为厨师心情不好或者劳累过度从而影响味道和口感，更不会出现“水多了加面，面多了加水”之类的情形。这是餐饮企业追求的理想状态。


人工智能厨师机器人运用在生产和生活中，更多的是进一步解放人的双手，让人类可以过上更舒适、更便捷的生活，把时间和精力腾出来，投身于更高层次、机器无法代替的工作中去，让人们享受到了更好、更舒适的生活。